如何评价蛋白质纯度

问题描述

精选答案

在评价样品纯度之前，首-先需要鉴定待测杂质的类型，如核酸、碳水化合物、脂质、无关蛋白质、同工酶类、失活蛋白质，进而确定在特定溶液条件中， 能够区分假定杂质和目标蛋白质的理化特性 (化学分析或物理特征)。

而纯度则是指待测杂质含量低于某个特定水平。 需要注意的是，上述说明中并没有要求描述杂质的性质。 纯化过程可能已将某一杂质的浓度降低到检测下限以下，但色谱峰中还有残留。 毫无疑问，表观纯度取决于所选择的测定方法及其灵敏度。 由于大多数分离方法都能够有效地去除非蛋白质类杂质，因此本文将主要介绍蛋白质样品中蛋白质类杂质的检测方法。 目前有一些高灵敏度的方法可用于检测样品中的杂质。 其中每种方法测定分子的一种特定物理特性。