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某蛋白质溶于PH7的水中,溶液PH变为6,问改蛋白质的等电点是等于6,大于6或者小于6

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问题更新日期:2024-10-15 23:58:15

问题描述

某蛋白质溶于PH7的水中,溶液PH变为6,问改蛋白质的等电点是等于6,大于6或者小于6希望能解答下
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蛋白质或两性电解质(如氨基酸)所带净电荷为零时溶液的pH,此时蛋白质或两性电解质在电场中的迁移率为零。符号为pI。 当外界溶液的pH大于两性离子的pl值,两性离子释放质子带负电。 当外界溶液的pH小于两性离子的pl值,两性离子质子化带正电。 因为溶液ph<7,呈酸性,是释放质子,所以pI<6