白玉菇是甲醛泡的吗

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精选答案

白玉菇不是甲醛泡的，白玉菇有臭味，说明不新鲜。好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白，晶莹剔透，选择白玉菇时不要选择外表有破损的。破损的白玉菇植物本身的一些营养也会被破坏，吃时会大大降低白玉菇的保健作用。

不要选择不新鲜的，也不要为了图便宜买到不新鲜的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。

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易读经济汇

并非所有的白玉菇都是用甲醛浸泡的，许多不良商人为了增加白玉菇的保存时间，会在他进入市场之前用甲醛水浸泡白玉菇，所以是否用甲醛水浸泡白玉菇，我们只需要一步就能检测出来，我们把买回来的白玉菇放在开水里面煮，如果煮出来的味道有股酸酸的刺鼻味道，那肯定是甲醛泡的，如果没有的话，那是自然的味道

其他回答

易读经济汇

有的会泡甲醛。

如果是草腥味是正常的，白玉菇要用沸水焯熟,可除去草腥味和杂质,未熟的菌类不宜食用。但是如果有强烈的甲醛味，就是商家为了保存白玉菇而喷洒过的味道，所以食用前一定要多清洗，这样可以有效去除甲醛味，对健康有益，如果是腐烂变质的酸臭味就不要再吃了。