玉米胚芽粕怎样降残溶

问题描述

精选答案

一种去除玉米胚芽粕中玉米赤霉烯酮的方法，过程如下：

(1)溶液制备：配制质量浓度为25％～35％的氢氧化钠溶液，备用；

(2)脱毒前处理：将玉米胚芽粕加入搅拌容器中，向搅拌容器中喷洒氢氧化钠溶液，氢氧化钠溶液与玉米胚芽粕的质量比为10～20:100；采用喷洒和搅拌同时进行的处理方式，至氢氧化钠溶液喷洒完毕后停止，于30～45℃的温度条件下密闭放置10～25min；

(3)脱毒处理：将步骤(2)处理后的玉米胚芽粕于100～120℃条件下，控制压力在压力为2.5～3.5mpa条件下进行脱毒，脱毒时间为10～20min；

(4)脱毒后处理：调整步骤(3)脱毒后的玉米胚芽粕中的水分含量，然后加入丁二酸，调整水分后的玉米胚芽粕与丁二酸的质量比为100:6～8；保证玉米胚芽粕的ph值范围，避免玉米胚芽粕中具有氢氧化钠残留，提高玉米胚芽粕的质量。

其他回答

自学习

降低玉米油的残溶的工艺技术，包括如下步骤：预处理、制备毛油、脱胶碱炼、一次蒸发分离溶剂、二次蒸发分离溶剂、脱蜡、脱臭，本发明专利技术方法有效脱除油脂中的色素和蜡质，降低溶剂残留，使得黄曲霉的去除和玉米油的生产结合在一起，不影响玉米油的生产，极大地降低黄曲霉含量，且生产的玉米油保留了营养物质成分不变，口味纯正、香味持久，能够满足人们对原汁原味特级玉米油需求反应条件温和，操作简单，具有良好的应用前景。