野生杨树菌生长环境

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杨树菇又名柱状田头菇、柳环菇、柳松茸等，主要分布于浙江、贵州、福建、云南等地，其驯化栽培有一定难度。该菇产量较高，售价较高，但市场占有份额偏低，前景广阔。

科属 担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪锈伞科。

形态特征 子实体单生或丛生，菌盖直径4～10cm，暗褐色至土黄色，稍黏，表面常见浅皱纹;菌肉近白色，中间厚、边缘薄;菌褶初白色，后变为暗黄色至棕褐色，稍密，不等长，直生;菌柄常呈弯曲圆柱形，纤维质，内实，长3～10cm，直径0.3～1cm，上部近白色，靠近基部渐变为淡褐色;具膜质易脱落的菌环。孢子淡黄褐色，椭圆形。

营养价值 菌肉肥厚、脆嫩，具有特殊香味。杨树菇营养丰富，是一种食药用价值很高的珍稀菌类。

生活习性 属木腐菌，春夏秋常着生于杨、柳、榆、榕等树的木枝、树干上。可分解多种农业废弃原料，如木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米粉、米糠、麦麸等。喜欢高湿和中温的环境条件。