炸藕合能冷冻吗

问题描述

精选答案

油炸过的食物，由于经高温消毒且水分较少，不易变质，短期内不需在冰箱存放。

如需在冰箱中放时，可用塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。虽然一般来说是没什么问题的，不过建议，最好快点吃，别放冰箱~

其他回答

法考大湿兄

不能！炸好的藕合吃起来外焦里嫩，如果放冰箱会失去原本的口感。