发酵液中的杂质蛋白是如何去除的，主要方法有哪些

问题描述

精选答案

发酵液原浆粘度高掺杂了很多杂质，比如悬浮颗粒高价无机离子和杂质蛋白等基本上都不是所需要的最终产物，有效产物浓度含量低所以在中间段就应该用技术手段进行预处理分离杂质浓缩成品含量，祛除杂质提高半成品原液的纯度来提高生产效率和生产难度发酵液中去除高价无机离子和杂质蛋白的手段主要是添加絮凝剂絮凝沉淀过滤 原浆预处理大致处理方法为:凝聚-调温-调节PH-除杂

1)凝聚和絮凝

2)加热

3)调节悬浮液ph值

4)去除杂蛋白质

5)去除高价无机离子

6)加入助滤剂和反应剂。富一阳光为你解希望对你有帮助