双缩脲试剂可以用于检测多肽吗

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精选答案

双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，因蛋白质中也有-CONH-基也可用于检验蛋白质，与蛋白质接触后的颜色呈紫色。

具有两个、或两个以上肽键的化合物皆有双缩脲反应，在碱性溶液中蛋白质与铜离子产生紫色配合物。