什么炒锅适合电陶炉用

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精选答案

电陶炉和电磁炉一样，都是利用与明火不同的电磁能来加热，在加热过程中没有明火。所以，一定要使用底部平整的锅具，这样才能够更好地使锅具与晶板接触，让锅具更好、更均匀地受热。

电陶炉对锅具的材质没有太多要求，不管是玻璃锅、铁锅还是陶瓷锅，只要底面平整，都可以在电陶炉上使用。但一定要是可以耐受高温的锅具，不要将不耐热的塑料盆、玻璃碗放到电陶炉上使用，会使其熔化或炸裂，非常危险。