不锈钢菜刀好轴承钢菜刀好

问题更新日期：2024-10-16 05:16:41

问题描述

精选答案

轴承钢做刀不错，都能做砍刀了。回火的时候温度低一点就可以，20多度应该比较合适. GCR15球化退火工艺:加热到790-810度.保温.2-4小时.等温70-720度.保温.1-3小时,随炉冷至50度出炉空冷. 淬火温度850.C.油淬. 回火温度240.C 保温90-120分钟.硬度HRC59。

我们用65锰做刀，硬度韧性都好，用铬12做是硬度好还不爱上锈，就是不好锻，百分之九十要裂，有时就用棒料刨。

T8工具钢做刀也不错。

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自考零距离

轴承钢耐磨，硬度高，但是脆性大，一般菜刀开刃后，刀刃部分会比较薄，轴承钢可能比较容易出现牙口，而且轴承钢价格一般较贵，所以即使是比较好的菜刀，材质也不考虑轴承钢。轴承钢,弹簧钢效果更好。

不锈钢材质的菜刀它是不会生锈的，在这一点上是极好的。不锈钢菜刀现在使用范围最广泛，包括很多的饭店，快餐店、星级酒店都在使用不锈钢菜刀。

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工程军事

不锈钢菜刀和轴承钢菜刀各有好处，不锈钢的不上绣但不用几日就不快了还着磨，轴承钢奈用锋利但爱上锈不美观。

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米勒大法师

不锈钢菜刀好，它不生锈不长细菌，干净、卫生有利于身心健康。

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建筑师小鱼

不绣钢菜刀优点是不生锈，而不是很锋利，而轴承钢菜刀生绣优点是锋利