2.5升水雪碧配料比例
问题更新日期:2024-10-16 07:55:57
问题描述
2.5升水雪碧配料比例急求答案,帮忙回答下
- 精选答案
-
雪碧配方 1.三蒸水500ml,置烧杯中待用;
2.加碳酸氢钠分析纯若干,使终浓度达2.5%;(可与培养箱二氧化碳管相连数分钟)
3.柠檬酸若干,终浓度2.5%,或购柠檬片泡于500ml三蒸水中亦可;
4.冰糖若干,终浓度达10%,否则不甜;
5.充分搅匀,调整ph值到7.40附近,可高些;
6.双层滤膜过滤;
7..-70%冰箱待用,用前逐级解冻。
- 其他回答
-
雪碧的主要成分主要包括:
碳酸水(水、二氧化碳)、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠
营养标识: 听装雪碧
每100毫升含有热量195kj 蛋白质0g 脂肪0g 碳水化合物11g
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