hAFP是什么意思

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HAFP是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写，中文名称是“危害分析与关键控制点”。它是一种对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统方法，也是一个确保食品生产过程及供应链免受生物、化学和物理性危害污染的安全管理工具。

HACCP关注的焦点是整个食物链的安全危害，即从原料、中间产品到餐桌的每一个环节的安全和管理控制。

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HAFP是：Haight Ashbury Food Program (San Francisco, CA)|中文意思：海特阿什伯里粮食计划署(圣弗朗西斯科，加利福尼亚)。

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hAFP是高敏甲胎蛋白的缩写。AFP甲胎蛋白是一种单链糖蛋白，其糖链分子结构的不同导致其与小扁豆凝集素亲和力不同，可将A FP分为AFP-L1 AFP-L2和强亲和性的AFP-L3三种亚型。