为什么白萝卜放冰箱会软

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精选答案

白萝卜含水量很高，当水量充足时就会变硬，当水量不充足很少就会变软，可以在冰箱中冷藏一两周左右。

白萝卜是可以冷藏的，温度在1-3度最佳，一般冰箱都只是起一个保鲜的作用，但是不能放时间长了，如果时间过长水分流失，吃着就不那么脆了。