糖烯是不是麦芽糖

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精选答案

不是，糖稀和麦芽糖的区别有，第一，成分不同，糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖，麦芽糖由小麦和糯米制成，第二，外表不同，糖稀为浅黄色粘稠透明液体，麦芽糖为无色晶体。