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乳果糖和果糖区别

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问题更新日期:2024-10-16 12:01:33

问题描述

乳果糖和果糖区别希望能解答下
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区别:性质不一样

乳果糖,别名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖与果糖组成的二糖,在自然界中并不存在。一般乳果糖是以糖浆状产品出现

果糖是一种还原性糖,它是葡萄糖的同分异构体,