不锈钢的编号是什么意思求高手给解答

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市面上常见的不锈钢材质有201、304、316这三种。

201在不锈钢行业代表一种材质，一般是指不锈钢和耐酸钢的总称，常用的不锈钢板材分为201和304两种型号。实际上201和304虽然都属于不锈钢板材，但是两者的差距甚远。

304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，因这个牌号的不锈钢板具有加工性能好、韧性高、耐腐蚀、抗高温（最高可达800℃）等优点，故而被广泛使用于工业和家居装饰行业以及食品医疗行业。而201不锈钢板材属于高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐蚀性差，在各类桌面、台面、厨具，以及户外装饰工程和城市装饰行业和高档家用制品用量较大。

而316不锈钢因添加钼（化学符号为Mo，是人体及动植物必须的微量元素）元素，它在耐蚀性和抗高温（耐高温可达到1200-1300度）等方面的优势明显高于304，因此被广泛应用在化学、食品工业以及沿海地区设施、绳索等方面。

304和316是国际公认首选的食品级不锈钢材质，但是在价格方面316要高得多。

不锈钢材料不仅规格很多，而且还分国产和进口，但如果在保温杯内胆底部标有18/8或SUS304/SUS316的钢印码，这就表示此种保温杯不锈钢材料中的成分是含18%铬或含8%的镍的304或316，这也表明达到此标准的材料是符合国家食品级标准的环保产品，具有防锈、耐腐蚀、抗高温等特点。

4、根据国家标准（GB9684-2011）的相关规定，304和316不锈钢都属于没有磁性的奥氏体不锈钢，因此在检测的时候只要有一块小小的磁铁就能一探究竟，若能吸住磁铁就表明这种不锈钢表面是被电镀的，不是真正的304或316不锈钢板材制作的。