酸奶是怎么生产出来的

问题描述

精选答案

酸奶是这样生产出来的:先准备好纯牛奶500毫升或者1000毫升倒入酸奶机(我一般用伊利纯牛奶或者是蒙牛纯牛奶)，喜欢甜味可以放点白糖进去，喜欢原味的可以不放白糖。

再取一包10克的酸奶发酵粉放入酸奶机与纯牛奶充分搅拌，然后将酸奶机插电恒温42℃发酵6到8个小时。待观测到牛奶凝固即可。做好的酸奶可以立即食用，也可以放冰箱冷藏后风味更佳，还可以根据个人口味添加蜂蜜、果酱、坚果等调味。

其他回答

造价直通车

是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。