生物试剂中的肉汤是什么意思

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精选答案

你好！生物试剂中的肉汤一般是用来培养细菌或者真菌用的培养基。因为基因工程需要通过细菌或真菌培养，而有些细菌可能对生长条件要求比较苛刻，因此需要加入含有某些营养成分的培养基来培养。

而肉汤一般富含氨基酸、微生物、矿物质元素等，很适合微生物生长，因此常用作培养。其实现在很多肉汤都是人工配制，用牛肉膏或者蛋白胨加入水溶解，加入其它离子成分配制而成，成本也不会很高。