怎么冻冰块能使冰块透明

问题描述

精选答案

A的对策：把水烧开，尽量减少水里所含的空气。也就是说，使用开水。

B的对策：商店销售的冰块，是花了24小时以上的时间慢慢地冰冻而成的，而用家庭冰箱是做不到这点的。但是，我们可以试试在容器周围包裹缓冲泡沫塑料来减缓冰冻速度。

我们用下面3种方法制成了冰块：（1）开水+用缓冲泡沫塑料包裹容器；（2）用了开水但没用缓冲泡沫塑料；（3）用缓冲泡沫塑料包裹了容器，但用的是没烧过的水。

看来用家庭冰箱来制作完全透明的冰块是太难了些，但我们还是做成了相当透明的冰块。

另外向大家透露一个秘密：听说餐馆饭店所用的中间凹进去的透明冰块，是从周围开始冰冻，在冰块完全冻结、正中间变白之前倒掉剩余水而做出来的。

其他回答

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冰块与水无关，把水放到低温中，外层先冷却．凝固了．把里层包起来了．而水凝固还要膨胀，自然有许多缝隙和气泡被包起来了，显然不透明．如果你在北方，冬天的冰灯，也很透明，因为那是从河中锯的冰，而河水是从上往下一层层冻住的，当然不会包住裂缝或气泡什么的．在容器中倒一薄层水，等其凝固，在倒一层，再冻．这样做．透明度回好点．关键是让水从一个方向凝固扩散．而不是从四周向中间包围