豆浆分层什么原因

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精选答案

豆浆是由黄豆（大豆）和水组成。豆浆机（除破壁机外），因打磨过程，并没完全使大豆破壁而融于水中，存在微渣型颗粒，所以存放1-2小时后，会岀现分层，重粒下沉底，上层清白汁现象。