饺子河北方言

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饺子在河北的方言叫法有很多种，河北南端部分有称饺子为扁食的，参考河南叫法，在河北石家庄的栾城区，有的村庄管饺子叫做包包儿，意思为小的包子。做法就是用冷水和面，可以做成肉馅和素馅以及自己喜欢的口味。可以说包饺子，有的地方也叫做捏饺子。