非洲人吃的西玛是什么做的

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精选答案

非洲的西马是由玉米粉制成的，是赞比亚的主食。它是由磨碎的玉米面粉，在当地被称为玉米餐。在东部非洲，津巴布韦，南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho，Nshima是非常相似的。

它的制作过程是煮上一锅水后，这些水沸腾了就可以将玉米粉倒进去了，并且在边倒玉米粉的时候要用木勺朝着一个方向搅拌，这么做是为了让玉米粉散开，最后这些玉米粉会慢慢凝结成团状的玉米糊。

其他回答

建造师小黄龙

西玛成分主要是玉米面粉，我们都知道玉米是富含淀粉的食物，淀粉又是人体主要的能量来源，并且西玛又是用大量的玉米粉熬制而成，不难想象，吃几口西玛，估计这一天都不会饿肚子了。