双波长法测淀粉的优点

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精选答案

双波长法可以有效地排除其他物质的干扰，测定结果优于单波长法。范采用双波长法得到的直链淀粉的回收率为95.0%～101.7%，支链淀粉的回收率为98.8%～103.2%，表明双波长法测定的结果重现性较好，相对标准偏差小于1%。