发糕蒸不熟放微波炉行吗

问题描述

精选答案

发糕蒸不熟不建议直接放微波炉。

微波炉加热可能会导致发糕表面发干甚至变得硬邦邦的，影响口感。如果发糕没蒸熟，最好还是继续放回蒸锅里，用蒸汽再蒸一段时间，直到完全熟透为止。这样能更好地保持发糕的湿润和松软。