油酸钾和油酸皂的区别

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精选答案

用途不同

硫酸钾用作乳化剂和清洗剂。用于膏霜类和香波类化妆品。具有很高的乳化效 率,但遇硬水易形成钙皂。还可作纤维柔软剂，是一种钾类催化剂,被广泛用于聚异氰酸酯泡沫反应。

油酸皂用作涂膜剂，与氧乙烯高级脂肪醇一起用于瓜果、蔬菜表面的涂膜。不宜用作其他食品添加剂。