怎么用微波炉解冻肉类

问题描述

精选答案

微波炉解冻肉的步骤介绍

1、解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。

2、对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时，应用保鲜膜覆盖食品，并在解冻的过程中适时地翻转食品。

其他回答

精学谈消防

将功能调至解冻档后设定5分钟。一般的微波炉都会自带解冻功能按建档，若是没有这个功能的话就将温度调至低档后，加热解冻。

不能使用高温解冻是为了避免出现肉类外部已经熟透，而内部依然是冰块的情况，解冻时间控制在十分钟左右，逐步观察。