山梨酸化学方程式

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山梨酸，又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸，化学方程式为

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做自考的小陈老师

山梨酸是己二烯酸,结构简式是：CH3-CH=CH-CH=CH-COOH，与氢氧化钾反应的方程式是：

CH3-CH=CH-CH=CH-COOH+KOH→

CH3-CH=CH-CH=CH-COOK+H2O