阿尔法氨基酸的阿尔法的含义

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阿尔法氨基酸中的“阿尔法”指的是氨基酸分子中的一个碳原子位置，也就是氨基酸分子中的第一个碳原子位置，也称为α碳。在氨基酸分子中，α碳上连接有一个氨基基团（NH2）和一个羧基基团（COOH），同时还连接着一个侧链，不同的氨基酸侧链结构不同。阿尔法氨基酸是指它的侧链结构与天然氨基酸相同，但不包括亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸等特殊氨基酸。阿尔法氨基酸是人体必需的营养物质之一，可以通过食物或营养补充剂获取。

其他回答

伍小工程师

α指α碳，即为与羧基直接相连的第一个碳原子，α氨基也就是α碳上有一个氨基。也就是高中生物(不清楚之后是不是)中所说的“至少有一个氨基和一个氨基连接在同一个碳原子上”