蒸汽和煮沸有什么区别

问题描述

精选答案

两者区别很大:热水煮沸是说在当地大气压下水达到了最高温度并在汽化的过程。而蒸汽是指煮沸后汽化的产物，有不饱和蒸汽饱和蒸汽和过热蒸气的区分。

热水煮沸后温度不变，由液态变为汽态，持续吸收热量，这部分热量叫汽化潜热，因此说蒸气比同温度水更可怕！

其他回答

会计小妙招

把水煮沸就会产生水蒸气。煮沸是一个过程，水蒸气是一种东西的名称。