粘稠液体在什么样的环境下形成气泡

问题描述

精选答案

下午好，在有空气存在于液面上方或者从容器底部通入时，进行高速搅拌或者分散后，容易形成气泡，另外还必须具备此黏稠液体具有高表面张力，并且恒定在某一温度时的黏度是稳定不变的——比如CMC水溶液和丙三醇在搅拌时容易形成大量气泡，但它们在温度升高到100度时黏度会大幅度降低反而造成消泡，请酌情参考。