超市买的料理包，可能存放半年这么久却不含有防腐剂

问题描述

精选答案

现在的常温料理包采用巴式消毒（高温杀菌）在121度以上的高温下将肉制品内细菌杀死，抽真空并后再放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口，这种制造工艺也是影响料理包可以储存多久的重要因素。方面食品料理包的制造工艺是常温料理包行业的先驱企业。