酒精单位

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精选答案

我们在购买酒的时候，都会看看酒的度数，但是你知道酒精的计量单位有哪些？这些单位之间是什么关系呢？

1、ABVABV 是 Alcohol by volume的缩写，意思是酒中含乙醇的体积百分比。事实上，酒精体积分数表示法是由法国化学家盖·吕萨克发明的，也是国际通用的标准酒度表示法，它是指在20℃时，酒中乙醇的体积百分比，一般用“xx%(ABV)”来表示。

2、Vol / AlcVol 和 Alc这两种表达方式在日常生活中较为常见，国内外的许多酒类都会使用Vol / Alc。事实上，vol是volume(容积、体积)的缩写，而alc则为alcohol(酒精)的缩写，同样表示酒中含乙醇的体积百分比，因此有时“30%(ABV)”也会写成 "alc. 30%"或“30% vol.”。

3、ABWABW 是 Alcohol by Weight 的缩写，意为酒精质量分数，即酒中含乙醇的重量百分比。有一些啤酒生产商会使用这个单位，但使用ABW在换算起来会稍微复杂一些，一般来说，酒精质量分数约等于酒精体积分数的80%，即 1 ABW 约等于 0.8 ABV 。

4、°P°P常用于啤酒，是“plato”的缩写，翻译过来就是柏拉图度。事实上，啤酒是用麦芽汁发酵制成，柏拉图度则指的是麦芽汁中的固形物与麦芽汁的质量百分比，因此对啤酒而言°P表示原麦汁浓度，而非酒精度数。每一种酒水的酒精度数的标识方法都是不同的，上面是给打介绍的常见的几类酒水的酒精度数，希望可以帮助到大家！

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1单位酒精在体积上讲为10ml,重量上讲为8克纯酒精.对于酒来讲,其对应量如下:半品脱普通啤酒或苹果醋(3%-4%酒精含量)相当于1单位酒精.1升(约2品脱)度数较高的啤酒(6%)含有约6单位酒精,1品脱约含有3单位酒精.1小杯(125ml)普通葡萄酒(12度)含有1.5单位酒精