为什么香港的醋是红色的

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精选答案

香港的醋是红色的是因为香港人吃螃蟹要用红醋。

红醋其实是大红浙醋是浙江的特产。红醋属于液态发酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特点，特具港式风味，用于点蘸虾蟹，也可拌云吞小笼包，可以开胃增鲜。

香港是一座高度繁荣的自由港和国际大都市，与纽约、伦敦并称为“纽伦港”，是全球第三大金融中心，重要的国际金融、贸易、航运中心和国际创新科技中心，也是全球最自由经济体和最具竞争力城市之一，在世界享有极高声誉，被GaWC评为世界一线城市第三位。