切过生肉的菜板又切凉菜好吗

问题描述

精选答案

切过生肉的菜板绝不能切凉菜，因为生肉上有菌，切的凉菜又没有加温，很容易吃坏肚子，细菌感染。家里最好准备两个粘板，一个切肉的一个切菜，我家有三个，一个切熟食的，一个切菜的，切生肉的是另外一个，每一个用完了以后都要清洗以后把它晾干。

其他回答

工程师爸爸

切过生肉的菜板最好不要又切凉菜，因为生肉中会含有细菌，直接切凉菜会容易造成凉菜被污染，吃了以后有卫生隐患

其他回答

英语学习者

肯定不好，切了生肉，生肉上面带了很多的细菌，且凉菜是直接入口的，所以生熟食案板应该分开。