文安有什么特产
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文安的特产:
一:文安小磨香油文安小磨香油是河北省廊坊市文安县的特产。文安小磨香油历史悠久,原料精良,工艺考究,色泽澄亮,纯净浓香。它既是烹饪的上等用油,又是馈赠亲友的佳品,在周边各市县乃至京、津诸地,均享有盛名。
二:肉沫烧饼肉沫烧饼相传有一天夜里,慈禧做了个梦,梦见吃夹了肉沫的烧饼。第二天早膳时,果然上的是肉沫烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样,心里非常高兴,说是给她圆了梦。
三:栗子面窝窝头栗子面窝窝头所谓“窝头”是一种圆锥型,下面有一个洞的蒸制食品,原来都是用玉米面做的,因为没有发酵的玉米面非常不容易蒸熟,做成这种形状有利于迅速蒸熟,窝头以前是底层平民常用的食品。
四:文安蜜桃文安蜜桃果型秀美,色泽淡黄中又衬有鲜红色,皮薄肉细,汁多甜美,香气四溢,令人馋涎欲滴。用刀一划,桃汁溢出,似晶莹之珍珠挂在果面上,咬上一口滴蜜流糖,沁人肺腑。古时就有明清两代,作为“贡桃”送到北京。
五:文安地梨文安地梨是河北省廊坊市文安县的特产。地梨黑皮白肉,含丰富的淀粉和少量糖份,生食熟食均可,脆硬微甜。生时去尖毛切碎晒干,可磨成粉与杂粮面粉混合食用,是一种很好的代粮食品。
六:文安红小豆文安红小豆是河北省廊坊市文安县的特产。被誉为“红珍珠”的文安红小豆,以皮薄肉厚、饱满均匀、沙性大、色泽上乘而驰名中外,俏销国际市场。
七:文安熬鱼文安熬鱼:处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外。昔日文豪苏洵任文安县丞时到德聚采集民风,当地农民以银鲫待之。苏公品后赞不绝口,写下了“揭锅十里,云端坠神仙”的诙谐诗句。
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景泰蓝
文安苇编
大成枸杞、鸭梨、雪花梨、驴肉
永清杞柳、桑杈
固安鸭梨、金丝小枣
三河小枣
霸州“三件宝”(小枣、小米、鸡蛋)、“一酸”(西红柿)、“四辣”(辣椒、韭菜、大蒜、脆萝卜)、泥塑、陶瓷彩绘、玉石雕刻、剪纸、扎刻
河北蜜瓜
广阳金丝小枣
伊丽莎白瓜
胜芳花灯、河蟹、藕粉、松花
香河肉饼、花丝首饰
错桥果核雕
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河北麻鸭
柿干、香肠
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