白面执行标准号00015是好面粉吗

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精选答案

白面执行标准号00015是中国国家标准制定的面粉基本质量指标之一。该标准限定了面粉的加工和包装作业标准，包括面粉的外观质量、物理和化学指标等。该标准使用于制造生面条、米线、馒头、2000克饭、大馒头等产品。从标准实施的角度看，白面执行标准号00015确实是一个比较好的面粉标准。它可以保证面粉的基本性能和指标达到国家规定的标准，也可以使面粉加工企业遵循统一的质量标准，提高面粉加工和包装的标准化水平，保证面粉的质量和安全性。但是，面粉好不好还取决于其他因素，如原料和加工工艺等。

其他回答

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是好面粉，00015是企业内部的标准序列号。

面粉国家标准是强制性标准，其中小麦粉GB1355—1986，高筋小麦粉GB/T8607—1988，低筋小麦粉GB/T8608—1988，专用小麦粉LS/T3201～3208—1993。标准规定了小麦粉的质量要求、实验方法、检验规则、标志标签、包装、运输及储存。