酪氨酸怎么溶解

问题描述

精选答案

酪氨酸易溶于甲酸，可以用少量甲酸辅助溶解，然后再稀释到水中。

酪氨酸（tyrosine；Tyr）的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸，易溶于甲酸，难溶于水，不溶于乙醇、乙醚 。酪氨酸性质稳定，与强氧化剂强还原剂不相容，与氯化钠不发生反应，因此不能在氯化钠中溶解。