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哪个季节适舍卖棉花糖

小川考研录 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-10-18 02:58:11

问题描述

哪个季节适舍卖棉花糖急求答案,帮忙回答下
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卖棉花糖不分季节,夏天也可以卖,但是夏天温度高棉花糖融化较快,需要注意。

快速的冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐,因此孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖再也不是晶体了,而是由无数线状的玻璃状的糖组成。蔗糖的晶体结构已经被棉花糖制作机破坏掉了,蔗糖分子的排列不再有规律,而是杂乱无章。

这种结构的变化可以用熔点测试出来,蔗糖分子有特定的熔点,在受热熔解时温度不再变化;而棉花糖丝没有特定的熔点,熔解时温度会上升

其他回答

冬季适舍卖棉花糖,因为冬天天气冷,棉花糖不容易化,也容易定型。夏天不好卖,夏天气温高。

棉花糖有两种,一种是软性糖果,疏松多孔,具有一定的弹性和韧性,因口感和质地与棉花相似而得名;另一种特色甜食,将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名

其他回答

冬天,最适合了,冬天天冷,棉花糖不容易化,也容易定型,夏天天气太热,容易化掉,春天和秋天风比较大,不怎么好做,好定型