粮食的安全水分是指粮食的什么水分

问题描述

精选答案

粮食的安全水分是保证粮食不发生霉烂变质的条件下，粮食所含的最高水分。例如小麦的安全水分是12%左右。粮食的安全水分与自然水分是不同的，自然水分是保证粮食发芽能力的最低水含量。

其他回答

造价世界观

粮食储存过程中会因含水量过多而进行细胞呼吸，产生更多的水，使粮食发霉烂掉，因此粮食的含水量需要控制在一定的水平。才能保证粮食储存的安全。安全水分是指粮食中的自由水。

其他回答

我爱心理学

粮食的安全水分是指粮食的最高水分，安全水分是指长期储藏（1-3年）或高温过夏的粮食的最高含水量，一般对应于65%的相对湿度，不同粮粒的安全水分不同。