不锈钢咖啡壶使用方法

问题描述

精选答案

1.

将滤压壶和咖啡杯用热水温热。

2.

拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水,在壶内放入20克左右的咖啡粉。

3.

滤压壶呈45度斜放,将200ml, 95度左右的热水慢慢冲入,静置3—4分种。

4.

用竹棒搅拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。

5.套上滤压器组，轻轻下压到底，再将咖啡倒入温过的咖啡杯中即可。

用不锈钢咖啡壶煮咖啡的注意事项：

1,咖啡粉要稍微粗点(因为热水直接接触咖啡粉,太细了容易萃取过度)

2,一定要新鲜的咖啡粉,因为不是高压萃取,沉咖啡粉的味道很容易就出来酸涩和焦苦了。

3,水一定要用净水。