香芋有洞的是坏的吗

问题描述

精选答案

香芋有洞的不是坏的

香芋表皮坑坑洼洼的，洞眼较多，这种香芋在生长的过程当中是有被虫侵害过，不仅皮难削，而且里面的果肉也极有可能变色变味了。

香芋表面的根须密集，而且分布得不均匀，这种香芋多为没有完全长开的，它里面的淀粉极少，粗纤维多，吃起来即无香味可言，也丝毫不粉糯。也有人称它为母芋头，表面粗糙而且洗的时候还容易痒手，吃起来脆脆的，不容易煮烂，所以很多人不爱吃。