买的盐不抽真空可以吗

问题描述

精选答案

可以不密封但是建议盖好盖子，因为空气中灰尘比较多。另外建议还是将食盐密封保存好一些， 因为食盐易溶于水,具有很强的吸湿性,长时间暴露在空气中，如果所在的地方空气潮湿比较严重,食盐极易结晶。

而且现在食用的食盐都是加碘的,而碘极易挥发,容易氧化分解,所以就容易失去它本来的营养价值。