用塑料桶腌制的酸菜怎么放气

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精选答案

您好！在腌制酸菜时，如果使用塑料桶，最好不要拧太紧口。这样产生的气体会自动释放，缓解内部压力。如果塑料桶里的气体太多，可以打开盖子放下气，或者将整个塑料桶放在通风处放气 。