pi是什么化学成分

问题描述

精选答案

PI

Isoelectric Point。等电点

同时有酸性官能团和碱性官能团的化合物如氨基酸等，它们所带的电荷因所处溶液的pH值不同而改变。在酸性溶液中以带正电荷的阳离子形式存在，在电场中向阴极移动；在碱性溶液中以带负电荷的阴离子形式存在，在电场中向阳极移动。

因此，对这类化合物，存在某一pH值，在这时该分子所带正负电荷数值相等，在电场中既不移向阳极，也不移向阴极，这时溶液的pH值就称为该化合物的等电点，符号是 pI。