ph测试仪可不可以用次氯酸钠清洗

问题描述

精选答案

不能

1)测一般乳品蛋白质时：

用胃蛋白酶的盐酸溶液(HCl浓度为0.1mol/L)浸泡15分钟，或用10的次氯酸钠溶液浸泡5分钟。之后要用纯水清洗，再浸泡在3.3mol/LKCL电极浸泡液12小时，保持平衡电极电势。这样可以使其恢复原有的活性，若不行的话，那就看是否要换电极了;

2)测高蛋白高脂乳品时:

将酸度计/PH计电极浸泡在餐具洗洁精中，保持1小时。后取出电极冲洗干净，将其放入胃蛋白酶液中浸泡4小时。胃蛋白酶液配制方法：5%的胃蛋白酶0.5MOL/L盐酸溶液，1：1混合。后后取出电极,用蒸馏水清洗干净,再浸泡在3mol/L(准确来说是3.3mol)的KCL溶液中待用.电极内也要注满3MOL/LKCL溶液,避免干涸.