转肽酶化学本质

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精选答案

r-谷氨酰转移酶GGT，旧称r-谷氨酰转肽酶r-GT，它是催化谷胱甘肽上的r-谷氨酰基转移到另一个肽或另一个氨基酸上的酶。

GGT生要存在干细胞膜和微粒体上，参与谷胱甘肽的代谢。肾脏、肝脏和胰腺含量丰富，但血清中GGT主要来自肝胆系统。

γ谷氨酰基转移酶(γ-GT)属氧化还原酶类，它是人体血清中一个十分重要的转移酶。