为什么在用斐林试剂检测还原糖时，溶液有变绿的现象啊

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精选答案

斐林试剂的本质是碱性环境下的Cu(OH)2，而Cu2SO4和NaOH生成Cu(OH)2的过程中会生成一种中间态物质Cu(OH)该物质为绿色 正常情况下绿色持续时间不会太长 你的情况可能是因为溶液隔离空气 Cu(OH)为被快速氧化为Cu(OH)2的缘故