哪些素菜可以做蒸菜的

问题更新日期：2024-04-02 01:36:04

问题描述

精选答案

白萝卜，山米粉。

主料：白萝卜500克，籼米粉(干,细)50克。配料：酱油10克、香油5克、大葱5克、盐3克、姜3克、味精1克 。步骤：

1、白萝卜洗净，切丝放在碗中;葱、姜切末。

2、米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。

3、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。

4、萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。

5、出锅。

其他回答

每天消防一点点

以前做蒸菜都是用的野菜，现在野菜不多见了，也就都换成了常见的一些蔬菜来制作了。圆白菜、芹菜、茼蒿，甚至土豆胡萝卜都可以用来制作蒸菜

其他回答

汇学考研

素菜可以做蒸菜的，主要以根茎类蔬菜为主，叶菜不太适合做蒸菜的，根茎类蔬菜主要包括土豆，胡萝卜，洋葱，地瓜，白薯，葛根等

其他回答

考研同行者

蒸蔬菜是我们普通老百姓经常吃的食物。可以蒸的蔬菜有好多，比如：土豆、胡萝卜、芹菜叶、茼蒿、榆钱、长豆角等等这些都是做蒸菜可选择的菜品。