珐琅锅哪个牌子好

问题更新日期：2024-10-18 15:49:36

问题描述

精选答案

首先从功能比较全面，珐琅锅不仅能满足传统的熬粥 熬汤 炖肉， 而且能够放入烤箱进行烘培，并且可以适用多种热源的

然后，从密封性角度来讲，珐琅锅的密封性非常好，锁热锁水，使用很小的热力就可以保持熬煮，防止了水汽外泄，也不需要频繁的添水，保持了食物的原汁原味

再次，从受热角度来说，铸铁锅的热发射值比较小，发射值虽然小，导致受热慢，但是受热均匀，不会出现食物一面糊一面生的问题，保证了食物的均匀受热

最后，珐琅锅由于内壁上了珐琅，在防粘锅方面具有很好的效果，一口珐琅锅，如果使用得当，可以使用几十年

至于品牌，国际上比较流行的有Staub和LC，Staub隶属于双立人，以黑珐琅闻名，LC主打的是白珐琅，从耐用性方面来讲，黑珐琅比较耐用耐操，而白珐琅则比较娇贵。同时考虑到珐琅锅的价格，比较推荐Staub，细节全面，久经考验，以下几款就是Staub销量最高的，同时也是整个珐琅锅品类里面销量领先的

其他回答

金融女王

金孚顿的珐琅锅好。因为金孚顿珐琅锅不管是款式，还是质量都要好很多。

金孚顿珐琅锅的涂层对工艺的要求更高。金孚顿珐琅锅按内壁的颜色分为白珐琅和黑珐琅，金孚顿珐琅锅和双立人珐琅锅是同一家工厂生产的，金孚顿珐琅锅是白珐琅锅，双立人是黑珐琅锅，白珐琅锅比黑珐琅锅体更加光滑细腻

其他回答

认识期货

珐琅锅被推荐的最多的应该就是staub和lc两个品牌了，都是法国的产品，staub专注黑珐琅，lc更专注白珐琅，staub在于出色的锁水性能，lc出色的釉面色彩掌控。

但这两个品牌都不便宜，所有产品都在1000元以上，哪怕是在法国本土，有瑕疵的b级品，核算下来也要500元以上人民币。

近些年来也有很多的国产品牌开始生产珐琅锅，技术上还有差距，但性价比绝对很高。国外也有很多品牌，知名度在国内不大，但品质非常好，价格也比较便宜。