煮米粥起泡怎么办，起泡就往锅边洒

问题描述

精选答案

日常在煮粥时，经常会出现泡沫溢出的情况，出现这种情况不用慌。首先将火关小一点，并取一个勺子搅拌一下锅中的食材，即可缓解。搅拌之后，盖上锅盖，但盖子不要完全盖住，要留出一个口子，即可减少溢出的情况。

煮粥时如果出现了溢出的情况，可以在锅中滴入两滴油，因为油的密度是比较小的，当雨水混合之后，它并不溶于水，会浮在水面上，将水和空气隔开。在这种情况下，油可以有效的抑制水的沸腾，这样就不会产生大量泡沫了

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小懂心理

我们在煮米粥的时候会出现开锅以后米汤大量起泡，而且会溢出锅的边缘，是很正常的现象，我们只要把火开的小一些，同时不停的用勺子搅动，就会使这种情况变得微乎其微，如果发现做的粥过于粘稠，马上就要出现干锅的现象，这时我们可以加入适量的开水继续进行熬制！

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雪梨说造价

是粥水翻滚在锅壁上，冷却所致。我们吃到的大白兔奶糖上的那层薄纸就是这种薄膜，不用担心，里面的成分是淀粉而已。